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Private Chef
2016年5月4日読了時間: 2分
オーガニゼーションバケットサンドウィッチセット
～オーガニゼーションバケットサンドウィッチセット～ 10人前～ ￥40,000 (１人￥4,000) ・海老アボカドのバケットサンドウィッチ ・照り焼きチキンと玉子サラダのバケットサンドウィッチ ・グリル野菜とカリカリベーコンのバケットサンドウィッチ...
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2016年5月4日読了時間: 3分
本日のデリバリー 外資系企業様 バケットサンドウィッチ
本日のデリバリーのご紹介です。 バケットサンドウィッチ中心のご要望で、前菜・サラダ・メイン といったコース仕立ての内容です。 リピートいただいている外資系企業様より オーダーを頂きました。 海老アボカドのバケットサンドウィッチ ...
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2016年4月24日読了時間: 1分
パーティールームスープサービス
～パーティールームスープサービス～ パーティールームやオフィスなど温められるスペースと電源があれば 温かいスープを提供いたします。 お好みのメニュー（Ｐarty set Ａなどお好みのメニュー）にプラスして又は、 差し替えのご相談をしてご注文下さい。...
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2016年4月24日読了時間: 3分
～ Party Set A ～
～ Party Set A ～ 4人前￥12,000 (１人￥3,000) ・自家製厚切りスモークサーモン ・８時間コトコト煮込んだラタトゥイユ ・セミドライフルーツトマト『アメーラ』＆バジル ・夏野菜のグリル パルミジャーノ レッジャーノと共に...
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2016年4月23日読了時間: 4分
プチケータリング
先日お伺いしたプチケータリングをご紹介いたします。 プチケータリングとは、 基本的にはデリバリーの商品をオーダー頂き ローストビーフのカッティングサービスや スープウォーマーやお鍋でのスープの提供 パスタなどの実演提供などをさせて頂くサービスです。...
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2016年4月16日読了時間: 3分
～サマーセット～
～サマーセット～ 4人前￥16,000 (１人￥4,000) ・海老とホタテのハーブレモンマリネ ・セミドライフルーツ『アメーラ』トマト＆バジル ・自家製厚切りスモークサーモン ・パルマ産生ハムとセミドライ葡萄のカップ ・大豆とキヌアの無農薬野菜たっぷりのミネストローネ...
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2016年4月11日読了時間: 2分
サンドウィッチ＆前菜のランチＢＯＸ
サンドウィッチ＆前菜のランチＢＯＸ お好みのカップ前菜とお好みの具材で サンドウィッチ＆前菜のランチＢＯＸを提供いたします。 写真のＢＯＸ内容 ・自家製厚切りスモークサーモン（￥300） ・フルーツトマトのセミドライ＆バジル（￥300）...
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2016年4月11日読了時間: 3分
～ Party Set B ～
～ Party Set B～ 4人前￥20,000 (１人￥5,000) ・セミドライ苺とマスカルポーネとトリュフ ・セミドライフルーツトマト『アメーラ』＆バジル ・自家製厚切りりスモークサーモン ・ハモンセラーノ（生ハム）セミドライ葡萄 ・シーフードとチキンパエリア...
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2016年3月31日読了時間: 3分
オーガニゼーション Ａ５和牛セット
オーガニゼーション Ａ５和牛セット 10人前￥40,000 (１人￥4,000) Ａ５ランクの和牛の美味しさを 気軽にリーズナブルに楽しんでいただきたく 作りました。 前菜も美味しいものを並べ ご満足いただける内容です。 ・自家製厚切りスモークサーモン...
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2016年3月31日読了時間: 3分
オーガニゼーション ボリュームセット
～オーガニゼーション ボリュームセット～ 男性が多くて食事の量が足りるか心配の場合 ボリュームセットは、安心です。 お肉の総量２００g、炊き込みごはん１５０g、グラタン１００g お野菜、前菜３つもあるので男性でも満足いただける量に なっております。...
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2016年3月8日読了時間: 1分
Ａ-５和牛フィレ肉ローストビーフフェアー
パーティーの主役と言えば『ローストビーフ』 牛肉最高ランクのＡ-５ランク和牛のフィレ肉のローストビーフは、 例えようのない完璧な美味しさです。 そのＡ-５ランク和牛のフィレ肉のローストビーフを ３月２６日〜５月８日まで１日限定１組様 １kg（10人前） ￥40,000 →...
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2016年2月16日読了時間: 3分
タワーマンションパーティールームにて大学同窓会（デリバリーサービス）
先日、湾岸エリアのタワーマンションのパーティールームにて 大学の同窓会が開催され料理をデリバリーサービスいたしました。 幹事様とのお打ち合わせ時にオシャレで驚きのある会にしたいという ご要望がありましたので、料理の仕上げを現地でパフォーマンスをしながら 提供いたしました。...
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2016年2月5日読了時間: 3分
出張シェフ 新築祝いパーティー
都心の閑静な住宅街、木材をふんだんに使いゆったりとした和の空間の 素敵なおうち。キッチンは、フレンチレストランが出来るほど大きくゆったりとした作り トリュフをスライスしながら『とても贅沢な空間だな～』と深呼吸したくなる。 ここは、今回の出張シェフのお客様の御宅です。...
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2016年2月4日読了時間: 3分
～スプリングセット～
～スプリングセット～ 4人前￥16,000 (１人￥4,000) ・自家製厚切りりスモークサーモン ・とろとろスクランブルエッグとマッシュポテトのパンペルデュ 黒トリュフを添えて ・ガーリックシュリンプ&ホタテ アボカドピューレ...
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2016年2月1日読了時間: 3分
シティーホテルの女子新年会にデリバリーサービス♪
Ｐｒｉｖａｔｅ Ｃｈｅｆのデリバリーサービスは、呼んで頂ければ 可能な限りどこへでも伺います。 今回は、シティーホテルの一室で女子新年会を開催するということで おじゃまいたしました。 シティーホテルなどは、ロビーにてお受け渡しいたしますので 是非、ご相談ください。...
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2016年1月25日読了時間: 3分
IT系企業様 新年会の料理
先日のＩＴ系企業様のお客様を招いての新年会でお料理を担当させていただきました。 お客様から『料理もとても好評でとても良い会になった』と お褒めの言葉をいただきました。本当にありがたいです。 今回は、幹事さんに聞かれる料理の量と予算についても後ほど ご紹介いたします。...
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2016年1月4日読了時間: 2分
2015 石田純一さん 東尾理子さん すみれさん 忘年会
年末に開催された 石田純一さん 東尾理子さん すみれさんの マネージャーさん、メイクさん、スタイリストさんをお招きした、 今年一年間の感謝を込めたお疲れ様会に出張シェフで料理を作ってきました。 今回は、僕が料理を作り 石田さんがお酒を選び トレーナーさんが...
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2016年1月1日読了時間: 2分
お子様メニュー
～お子様ＢＯＸ～ トーストサンドウィッチ ナポリタン ミニパンケーキ 照り焼きチキン 海老フライ 出汁巻き玉子 フルーツトマトのセミドライ かぼちゃのローストサラダ ※２～３歳程度のお子様の味付け 及び量になっております。 １箱￥1,500 ～キッズ・キーマカレー～...
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2016年1月1日読了時間: 3分
【プラン・料金について】
◆お料理 （税込） 出張シェフプランA￥10,000 プランB￥16,000 プランC￥28,000 子様メニュー￥500～ プランA ￥10,000 （前菜）自家製厚切りスモークサーモン 真鯛のミキュイ タプナード フルーツトマト『アメーラ』のセミドライ...
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2015年12月15日読了時間: 3分
タワーマンションパーティールームでのクリスマス会（ケータリング）
湾岸エリアのタワーマンション３０Ｆのパーティールームで親子２０組による クリスマスパーティーで料理を提供いたしました。 高層マンションからレインボーブリッチを見る風景は、とても綺麗で 夕方の明るい時間から日が沈み夜景を見ながらのパーティーは、...
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