Profile

Private Chef　角谷　亘　（すみや　わたる）

あなたが喜ばせたい人に

​　　感動的な美味しさの体験を！

父親が育てている無農薬野菜を

僕が手作りで料理 します。

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前職の西武グループオーナー

堤義明 氏の料理を担当した経験から
多くの著名人や企業に信頼を頂いています。

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ホームパーティー実績

石田純一 東尾理子夫妻

寺島しのぶ様 モデルSHIHO 様
他 芸能人、IT系企業創業者など多数

企業ケータリング実績
Google 様 メルカリ様

株式会社フュービック様

PwC 様 White &case 様

他 多数

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1999年軽井沢プリンスホテル入社。

フレンチ、イタリアンを学びレストランの

チーフとして西武グループオーナー

堤義明 氏の料理を担当。

また多くのV.I.P.に料理を提供。

2011年 独立し農業を営む父親と共に
農園に立ち、

農薬、化学肥料を使わない土作りから学び

野菜を育て料理をする。

政治家、芸能人などへの紹介制で
出張シェフ、料理レッスンを行う。

2015年Private Chef をスタート。

2017年抗加齢学を研究する白澤卓二医学博士

​と共に美味しい＋アンチエイジング、
認知症予防メニュープロジェクトスタート。

2018年『食べるダイエット＆ヘルシーレシピ』を紹介制でスタート。

歌舞伎役者さん 俳優さんモデルさん

など

2019年高所得者向けの出張シェフ
エクゼクティブプランを紹介制でスタート。

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～コンサルティング～

レストラン、カフェ、フードトラック、医療機関への

アンチエイジング美食メニューをご提案

してます。

店舗をゼロから作るときにブレーンとして

​お役立てください。

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​Private Chef Wataru Sumiya