下記のページが最新のフェアーになります。 １１月３０日までのＡ-５ランク和牛サーロインローストビーフフェアー Ａ-５ランク和牛のフィレ肉のローストビーフのフェアーが 大変ご好評をいただきましたので 今回は、Ａ-５ランク和牛サーロインのローストビーフフェアー...

今日は、『子供の日』ということで 筍ご飯とコース仕立てのデリバリーをお届けしました♪ 生の筍をアクを抜いてから炊きました。 仕上げに三つ葉を添えて完成 前菜は、 『マグロとアボカドのスパイシーポキ』 『セミドライフルーツトマト アメーラ　＆バジル』 ...

～ Party Set A ～ 4人前￥12,000 　(１人￥3,000) ・自家製厚切りスモークサーモン ・８時間コトコト煮込んだラタトゥイユ ・セミドライフルーツトマト『アメーラ』＆バジル ・夏野菜のグリル パルミジャーノ レッジャーノと共に...

パーティーの主役と言えば『ローストビーフ』 牛肉最高ランクのＡ-５ランク和牛のフィレ肉のローストビーフは、 例えようのない完璧な美味しさです。 そのＡ-５ランク和牛のフィレ肉のローストビーフを ３月２６日〜５月８日まで１日限定１組様 １kg（10人前）　￥40,000　→...

先日、湾岸エリアのタワーマンションのパーティールームにて 大学の同窓会が開催され料理をデリバリーサービスいたしました。 幹事様とのお打ち合わせ時にオシャレで驚きのある会にしたいという ご要望がありましたので、料理の仕上げを現地でパフォーマンスをしながら 提供いたしました。...

～スプリングセット～ 4人前￥16,000　(１人￥4,000) ・自家製厚切りりスモークサーモン ・とろとろスクランブルエッグとマッシュポテトのパンペルデュ　黒トリュフを添えて ・ガーリックシュリンプ&ホタテ アボカドピューレ...

先日のＩＴ系企業様のお客様を招いての新年会でお料理を担当させていただきました。 お客様から『料理もとても好評でとても良い会になった』と お褒めの言葉をいただきました。本当にありがたいです。 今回は、幹事さんに聞かれる料理の量と予算についても後ほど ご紹介いたします。...