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出張シェフ 新築祝いパーティー
都心の閑静な住宅街、木材をふんだんに使いゆったりとした和の空間の 素敵なおうち。キッチンは、フレンチレストランが出来るほど大きくゆったりとした作り トリュフをスライスしながら『とても贅沢な空間だな~』と深呼吸したくなる。 ここは、今回の出張シェフのお客様の御宅です。...
Private Chef
2016年2月5日読了時間: 3分


シティーホテルの女子新年会にデリバリーサービス♪
Private Chefのデリバリーサービスは、呼んで頂ければ 可能な限りどこへでも伺います。 今回は、シティーホテルの一室で女子新年会を開催するということで おじゃまいたしました。 シティーホテルなどは、ロビーにてお受け渡しいたしますので 是非、ご相談ください。...
Private Chef
2016年2月2日読了時間: 3分


2015 石田純一さん 東尾理子さん すみれさん 忘年会
年末に開催された 石田純一さん 東尾理子さん すみれさんの マネージャーさん、メイクさん、スタイリストさんをお招きした、 今年一年間の感謝を込めたお疲れ様会に出張シェフで料理を作ってきました。 今回は、僕が料理を作り 石田さんがお酒を選び トレーナーさんが...
Private Chef
2016年1月4日読了時間: 2分


タワーマンションパーティールームでのクリスマス会(ケータリング)
湾岸エリアのタワーマンション30Fのパーティールームで親子20組による クリスマスパーティーで料理を提供いたしました。 高層マンションからレインボーブリッチを見る風景は、とても綺麗で 夕方の明るい時間から日が沈み夜景を見ながらのパーティーは、...
Private Chef
2015年12月16日読了時間: 3分


出張シェフ
先日の出張シェフの様子です。 結婚祝いのお祝いに出張シェフに伺いました。 定番のアペリティフプレートと 無農薬野菜の盛り合わせ ・ ナガノパープルとフォアグラのムースのカナッペ ・セミドライフルーツトマト&バジル ・ルンゴのラタトゥイユ ・自家製スモークサーモン...
Private Chef
2015年12月2日読了時間: 1分


ハウススタジオウェディング
今日は、先日開催されたハウススタジオウェディングの様子をご紹介します。 ハウススタジオウェディングとは、 一軒家タイプのハウススタジオを貸し切って アットホームな結婚式が出来る今 話題のスタイルの結婚式です。 全ての持ち込み料が無料なので こだわったスタイルをお手頃の価格で...
Private Chef
2015年11月14日読了時間: 2分


シャトー・ド・ペノティエ(Château de Pennautier)
昨日 南フランスの名門の蔵元シャトー・ド・ペノティエ 9代目当主 ミラン・ド・ロルジュエルさんに ペノティエのワインを教えて頂きました。 現地フランスでも評価紙で三つ星を獲得するなど 数多くのトロフィーを受賞しています。...
Private Chef
2015年11月12日読了時間: 2分


モンマルサル ジャウメ氏来日 試飲セミナー
情熱の国スペインから、高品質スパークリングワイン「カヴァ」で定評の「モンマルサル」よりジャウメ氏が来日し試飲セミナーに参加しました。 カヴァの生産量の9割が大手の大量生産品で占める中、残り1割の中で高品質カバを造り続ける蔵元がモンマルサルです。...
Private Chef
2015年9月25日読了時間: 2分


出張シェフ 出産祝い
モデルのSHIHOさん宅でのさらんちゃん出産祝いパーティーの様子です。 チーズフォンデューと無農薬の野菜からスタートし メインローストビーフ 苺のカラメリゼバニラアイスまでと楽しんで頂きました。 出産祝い時のママさんは、赤ちゃんのお世話が大変なので...
Private Chef
2015年8月1日読了時間: 1分


2014 石田純一さん&東尾理子さん 忘年会
年末に開催された石田家の忘年会の様子です。 普段から石田ファミリーを支えている皆さんへの パーティーなので料理も気合を入れて作りました。 今回のメニューは、 ~アミューズ~ ・セミドライ葡萄とフォアグラムースのカナッペ ・キャビアとレモンのカナッペ ...
Private Chef
2014年12月27日読了時間: 2分


親子クリスマス会
親子クリスマス会に出張シェフに行ってきました。 子供達は、みんなとても楽しそうでした!! 翌日の『はなまる』で小倉優子さんがこの写真を紹介。 サンタ姿でテレビ出演してしまいました(笑) 出張シェフ・料理教室・デリバリーの お問い合わせは、...
Private Chef
2014年12月24日読了時間: 1分


理汰郎くん 誕生会
先日 理汰郎くんの誕生会に出張シェフに行ってきました。 石田ファミリーみんなでお祝い!! みんな理汰くんにメロメロでした。 理汰くんは、やっぱり男の子。 押し合いっこは、大好きなので いつも通りちょっかいをだすと 応戦してきて盛り上がります。...
Private Chef
2014年11月30日読了時間: 1分


ベビーシャワー&誕生会
東尾理子さん宅で 元バレーボール日本代表の落合真理さんのベビーシャワーと 潮田玲子さんの誕生日会で料理を(みんなで)作りました。 今回も野菜は、父の野菜と 長野県飯山市の杉谷さんのお野菜を使わせて頂きました。 これは、カリフローレです。 ...
Private Chef
2014年10月15日読了時間: 1分


ベビーシャワー&ハロウィンパ-ティー
先日、東尾理子さんのベビーシャワー &ハロウィンパーティーに出張シェフに行ってきました。 参加者の皆さんも自宅での本格的なハロウィンパーティー が始めてだったのでどうなるか 誰もわからない状態でスタートしましたが 皆さん『きゃ~きゃ~』言って ...
Private Chef
2012年10月31日読了時間: 2分
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