A-5ランク和牛サーロインローストビーフフェアー

May 11, 2016

下記のページが最新のフェアーになります。

11月30日までのA-5ランク和牛サーロインローストビーフフェアー

 

A-5ランク和牛のフィレ肉のローストビーフのフェアーが

大変ご好評をいただきましたので

今回は、A-5ランク和牛サーロインのローストビーフフェアー

を開催させて頂きます。

 

 

 

サーロインの名前の由来は、イギリスの王様があまりの美味しさに

ナイトの称号『サー』をつけた言われるほど

やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。

黒毛和牛にはA-1~A-5までの格付けがあり、

最高ランクのA-5ランク和牛サーロインのローストビーフは、

まさに最高のローストビーフです。

 

 

 

そのA-5ランク和牛のサーロインのローストビーフを

5月10日〜7月10日まで1日限定1組様

 

1kg(10人前) ¥40,000 → ¥20,000(税込)

 

出張シェフ・デリバリー共に対象です。

この機会にぜひA-5ランク和牛のサーロインを硬くならな60℃の

低温でじっくり加熱したローストビーフの味わいを楽しんでください。

 

※1kg以上でしたらお好みの重さを100g単位でご提供いたします。

 

 

※ 黒毛和牛A5ランク フィレ肉 1kg ¥40,000

牛一頭からわずか3%程度しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

 

※ 黒毛和牛A5ランク ロース    1kg     ¥35,000

背側の筋肉部分にあたる肉で「ロースト(焼く)に適した肉の部位」であることからこの呼び名になりました。脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴です。

 

※ 黒毛和牛A5ランクの内もも肉    1kg ¥30,000

脂肪が少ない赤身のお肉です。柔らかく、肉質が均一なので、脂肪を好まずあっさりとリーズナブルに食べたい方におすすめです。

 

これらのお肉もディスカウント(1kgマイナス¥10,000)しますのでお問い合わせ下さい。

 

お問い合わせは、

お問い合わせ合せフォーム

または、info@privatechef.jp

からお願いいたします。

 

 

 

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