前回A-5ランク和牛サーロイン&フィレのローストビーフのフェアーが
大変ご好評をいただきましたので
2020年4月18日まで1日1組様限定A-5ランク和牛サーロイン&フィレのローストビーフ50%割引フェアーを開催させて頂きます。
黒毛和牛A5ランク サーロイン
500g(5人前) ¥20,000 → ¥10,000(税込)

サーロインの名前の由来は、イギリスの王様があまりの美味しさに
ナイトの称号『サー』をつけた言われるほど
やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。
黒毛和牛にはA-1~A-5までの格付けがあり、
最高ランクのA-5ランク和牛サーロインのローストビーフは、
まさに最高のローストビーフです。
※ 黒毛和牛A5ランク フィレ肉 500g ¥30,000 → ¥15,000
牛一頭からわずか3%程度しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。
とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

出張シェフ・デリバリー共に対象です。
この機会にぜひA-5ランク和牛のサーロインを硬くならな60℃の
低温でじっくり加熱したローストビーフの味わいを楽しんでください。
※1000g以上でしたらお好みの重さを100g単位でご提供いたします。
※ 黒毛和牛A5ランク ロース 1kg ¥35,000
背側の筋肉部分にあたる肉で「ロースト(焼く)に適した肉の部位」であることから
この呼び名になりました。脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴です。
※ 黒毛和牛A5ランクの内もも肉 1kg ¥30,000
脂肪が少ない赤身のお肉です。柔らかく、肉質が均一なので、
脂肪を好まずあっさりとリーズナブルに食べたい方におすすめです。
これらのお肉もディスカウント(1kgマイナス¥10,000)しますので
お問い合わせ下さい。
ミニマムオーダー¥40,000とさせて頂いております。
ミニマムオーダーを多少下回る方は、お問い合わせください。
お問い合わせは、
または、wataru@privatechef.jp
からお願いいたします。