レンタルキッチンスペースに出張シェフ

レンタルキッチンスペースにて外資IT系企業様の新年会に出張シェフに伺いました。

Private Chef の最高ランクの料理をご提供させて頂きました。

幹事様は、初めて出張シェフ及びレンタルキッチンスペースをご利用になるという

ことで ご不明点が多く 不安であったようですが

一つ一つご相談しながら進めていきました。

会の趣旨、年齢層、男女比、ご予算、日時、人数等をお伺いして

こちらからメニューをご提案し お客様の料理の好み、量に関してご希望をうかがいながらメニューや会の進め方など決めていきました。

また Private Chef からパーティースタートの2時間前から

搬入を開始させて頂きたいこと

今回の料理内容では、お食事時間が3時間程度かかること

パーティー終了後、１時間程度片付けに時間がかかること

またお客様がドリンク類をご用意された方がリーズナブルであること

などもお伝えいたしました。