祖父母と一緒に楽しめる　秋の健康美食セット

前回の健康美食セットも大変ご好評いただきましたので

『秋の健康美食セット』を１１月３０日までの期間限定で

ご用意いたしました。

魚、野菜を多めにメインの国産牛のローストビーフは、

赤身で柔らかいもも肉を使用しヘルシーに仕上げました。

シメには、炊き込みご飯、ソース類も和風を取り入れているので

洋食だけだと不安というお客様にも安心です。

前菜は、シェフのこだわりのものばかりです。

感動の美味しさをお約束します。

全てシェフの手作りの料理で

野菜は、シェフの実家の父、知り合いの

農家さんから譲ってもらっている無農薬のこだわりの野菜です。

～健康美食セット～

4人前～　￥14,000 　(１人￥3,500)

（４人前からご用意いたします。）

・自家製厚切りスモークサーモン

・無農薬野菜ときのこの南蛮漬け

・苺のセミドライとトリュフの香り マスカルポーネ

・ハモンセラーノ（生ハム）とセミドライ葡萄と

　オリジナルブレンドチーズ

・無農薬野菜のサラダ仕立てと３種のディップ

　（にんにく味噌・バーニャカウダ・バジル）

・天然真鯛のロースト　きのこクリームソース

・国産牛のローストビーフ＆鶏むね肉の低温調理

　（マスタードソース・和風生姜ソース）

・茸の炊き込みご飯

自家製厚切りスモークサーモン

ノルウェー産のフレッシュサーモンを厚切りにカットして

前日に燻製しているのでとろっとミディアムに仕上げた食感と

桜・ヒッコリーの香ばしい燻製香が人気の商品です。

無農薬野菜ときのこの南蛮漬け

季節の無農薬野菜と山のえのきや大黒しめじなどを

さっぱりと南蛮漬けにしました。

※畑の収穫状況により野菜が変更になります。

苺のセミドライとトリュフの香り マスカルポーネ

苺のセミドライは、上質なジャムの様な味わいです。

芳醇な香りのトリュフとマスカルポーネを合わせました。

ワインにぴったりの前菜です。

ハモンセラーノ（生ハム）とセミドライ葡萄とオリジナルブレンドチーズ

相性の良い組み合わせでまとめました。

人気の前菜です。