Ａ-５ランク和牛サーロインローストビーフフェアー

下記のページが最新のフェアーになります。

Ａ-５ランク和牛のフィレ肉のローストビーフのフェアーが

大変ご好評をいただきましたので

今回は、Ａ-５ランク和牛サーロインのローストビーフフェアー

を開催させて頂きます。

サーロインの名前の由来は、イギリスの王様があまりの美味しさに

ナイトの称号『サー』をつけた言われるほど

やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。

黒毛和牛にはA-1～A-5までの格付けがあり、

最高ランクのＡ-５ランク和牛サーロインのローストビーフは、

まさに最高のローストビーフです。

そのＡ-５ランク和牛のサーロインのローストビーフを

5月10日〜7月10日まで１日限定１組様

１kg（10人前）　￥40,000　→　￥20,000（税込）

出張シェフ・デリバリー共に対象です。

この機会にぜひＡ-５ランク和牛のサーロインを硬くならな６０℃の

低温でじっくり加熱したローストビーフの味わいを楽しんでください。

※１kg以上でしたらお好みの重さを100g単位でご提供いたします。

※　黒毛和牛Ａ５ランク　フィレ肉　1kg　￥40,000

牛一頭からわずか３％程度しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

※　黒毛和牛Ａ５ランク　ロース　 1kg ￥35,000

背側の筋肉部分にあたる肉で「ロースト（焼く）に適した肉の部位」であることからこの呼び名になりました。脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴です。

※　黒毛和牛Ａ５ランクの内もも肉１kg　￥30,000

脂肪が少ない赤身のお肉です。柔らかく、肉質が均一なので、脂肪を好まずあっさりとリーズナブルに食べたい方におすすめです。

お問い合わせは、

または、info@privatechef.jp

からお願いいたします。

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