出張シェフ

先日の出張シェフの様子です。

結婚祝いのお祝いに出張シェフに伺いました。

定番のアペリティフプレートと

無農薬野菜の盛り合わせ

・ ナガノパープルとフォアグラのムースのカナッペ

・セミドライフルーツトマト&バジル

・ルンゴのラタトゥイユ

・自家製スモークサーモン